Perawatan dan Perbaikan Blender

Assalamulaikum wr.wb 

Selamat Pagi, semoga semua dalam keadaan sehat 

Pada materi ini kita akan belajar tentang Blender. Ada beberapa materi yang perlu Anda pelajari yaitu Anda akan mempelajari bagian-bagian blender, selanjutnya diajarkan bagaimana melakukan perawatan dan pada blender.

A. Tujuan
Setelah menyelesaikan topik ini peserta diklat dapat :
1. Menyebutkan bagian-bagian dan fungsi blender
2. melakukan perawatan dan perbaikan ringan blender dengan prosedur yang benar dan tepat

B Materi
Pada dasarnya blender dirancang untuk menghaluskan bahan-bahan makanan secara otomatis . Alat pemotong langsung langsung melalui karet kopling dengan poros motor blender.

Bagaimana sebuah blender bekerja?

Jenis-jenis pisau yang disesuaikan dengan jenis bahan makanan yang akan diolah seperti yang terlihat pada gambar di bawah ini.

Gambar 3-5. Jenis-jenis pisau blender

1. Bagian-bagian penting dari blender yaitu :
a) Motor penggerak, motor universal
b) Tabung gelas
c) Pisau pemotong
d) Karet kopling motor
e) Saklar pengatur kecepatan motor
f) Rumah dudukan motor dan kelengkapannya

Gambar lengkap bagian-bagian blender seperti gambar 3-6 di bawah ini :

Gambar 3-6. Bagian-bagian blender

2. Gangguan dan Perbaikan kerusakan blender
2.1 Pisau Pemotong
Bila pemotong berputar lambat kemungkinan terjadi disebabkan oleh sisa makanan yang mengeras pada poros pisau.
Jika dibiarkan dapat mengakibatkan motor menimbulkan bau hangus dan terbakar.
Langkah perbaikannya adalah melepas bagian pemotong dan membersihkan pisau dari karat atau sisa makanan yang mengeras tadi.

A. Kopling motor
kopling sering rusak, hal ini disebabkan karena pemasangan dudukan pisau tidak tepat, sehingga terjadi slip waktu motor berputar.

B. Paking
Bila terjadi kebocoran dari tabung, periksalah gasketnya kemungkinan rusak atau aus dan ganti gasket yang baru.

C. Saklar pengatur
Bila saklar tidak dapat dioperasikan normal atau macet, ini disebabkan saklar kotor. Bersihkan dengan sikat halus atau dengan cairan pembersih kontak (contact cleaner).

D. Sikat arang pada motor listrik
Bila terjadi api yang besar, ini disebabkan oleh sikat arang yang sudah aus atau pegas penekan sudah lemah.
Bila sikat aus, gantilah dengan sikat arang yang baru dan sama ukurannya.

e. Motor Listrik
Bila beban terlalu berat, ini akan menyebabkan kemungkinan motornya akan terbakar.
Bila gulungan motor terbakar, harus digulung ulang oleh orang yang ahli dalam pekerjaan tersebut.

3. Penggunaan dan Perawatan Blender
a. Selalu yakinkan bahwa tabung gelas blender sudah terpasang dengan tepat dan kokoh.
B. Gunakan mata pisau yang sesuai dengan penggunanya (lihat buku manual alat blender tersebut).
C. Hal ini untuk menghindari beban yang terlalu berat, sehingga mengakibatkan kemungkinan terbakarnya motor
d. bersihkan blender sehabis dipakai dan cuci pisau pemotong dengan air dan sedikit deterjen, kemudian dikeringkan
e. Lepaskan tabung gelas, jalankan motor dalam beberapa detik (10 detik)
f. Jangan terlalu lama menggunakan blender motor, baca aturannya. Hal ini untuk menghindari panasnya motor
G. Perhatikan tegangan kerja peralatan, hal ini sangat penting sebelum menghubungkan peralatan ke sumber tegangan atau kotak-kontak yang ada.

Tidak	Rusaknya kerusakan	Penyebab Kerusakan	Pemecahan Masalah
1	Blender tidak berputar	Tidak ada tegangan	Periksa label penghubung, lusuk-
		Saklar rusak	kontak dan lotak-kontak.
		Sikat arang aus.	Periksa sekering. MCB pada panel.
		Pengatur kecepatan rusak..	Perbaiki rangkaian
		Motor rusak.	Periksa saklar. jika rusak diganti dengan yang baru
			Periksa sikat, jika rusak ganti yang baru.
			Periksa saklar kecepatan putar, jika rusak ganti yang baru.
			Periksa kondisi mekaniknya, kemungkinan laker atau kipas tersangkut benda lain.
			Periksa kawat spul kemungkinan putus atau terbakar, jika putus sambunglah dengan cara dibersihkan dan di solder, jika kebakar lilitlah ulang (pemutaran ulang)
2	Blender bertegangan	Kabel penghubung rusak	Periksa kabel penghubung kemungkinan ada yang terkait, ganti dengan yang baru.
		Hubungan singkat pada sistem kelistrikan	Periksa kelistrikannya, kemungkinan ada kabel yang sudah di hubungkan dengan bodi, hindari kabel tersebut.
3	Tibul bunga api	Sikat arang telah aus	Periksa sikatnya, jika 8us ganti yang baru.
		Motor rusak	Periksa kondisi mekaniknya, kemungkinan laker atau kipas tersangkut benda lain.
			Periksa kawat spul kemungkinan putus atau terbakar, jika putus sambunglah dengan cara dibersihkan dan di solder, jika kebakar lilitlah ulang (pemutaran ulang)
			Periksa komutatornya kemungkinan sudah tidak rata, pecah, aus dan lain-lain gantilah rotor atau lilitlah ulang jika memunqkinkan.
4	Motor bekerja tetapi tidak dapat dipakai.	Kopling motor	Bersihkan coupler motor jika kotor.
		Alat prerangkai	Gantilah motor coupler jika sudah aus.
		mesin cuci	Bersihkan coupler jika kotor. Gantilah coupler jika sudah aus. Gantilah washer jika sudah tidak dapat rapat lagi (bocor).
		Perumahan bantalan	Periksa Rumah Bantalan. jika rusak ganti yang baru.
		Pisau Chapper.	Periksa kemungkinan sudah tak tajam lagi, jika demikian gantilah yang baru.
			Periksalah sepinya kemungkinan lepas dari blender.
5	Motor terlalu panas	Motor kotor.	Bersihkan dan lumasi motor * Periksa kondisi mekaniknya, kemungkinan laker atau kipas tersangkut benda lain.
		Motor rusak.	Periksa spul kemungkinan putus atau terbakar, jika putus sambunglah dengan cara dibersihkan dan di solder, jika kebakar lilitlah ulang (pemutaran ulang)
6	Pisau tidak ber-putar	Pisau tidak mengunci unit	tekan pisau keporos sampai terkunci benar.
		Baling-baling pisau beng-kok.	Ganti pisau yang baru.
		Roda gigi aus atau rusak.	bersihkan dan lumasi roda gigi.
		Bantalan perlu pelumasan	Bantalan lumasi-bantalan
7	Getaran berlebihan	Klem Pilar lepas.	Kencangkan klem pisau.
		Roda gigi aus atau rusak.	Ganti roda gigi

Sekian dari materi yang ibu sampaikan setelah itu kerjakan soal dibawah ini!

Jika ada yang bertanya silahkan di kolom komentar atau japri ke no wa ibu

terima kasih 

Wassalamualaikum.wr.wb

Tugas Pengetahuan

1. bagian-bagian utama Blender dan jelaskan masing-masing fungsi!

2. Jenis motor apa yang digunakan pada Blender ? Jelaskan!

3. gangguan yang mungkin terjadi pada Blender dan bagaimana cara merawat / memperbaikinya ?

(Kerjakan dibuku tulis lalu foto kirim via email : sitibayani0@gmail.com)